Resep Membuat Donat yang Enak dan Empuk

SIAPA yang tak mengenal jenis kue yang satu ini. Rasanya sangat enak dan memiliki tekstur yang empuk, sangat cocok disantap sambil minum kopi. Kue yang biasanya dijual di mall atau pusat perbelanjaan ini dijual dengan harga mulai dari Rp. 26 ribu per lusin tergantung rasa dan jenisnya. Nah bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, cara membuatnya cukup mudah seperti kebanyakan donat lainnya.

Bahan Donat A

• 250 gram tepung terigu (merk cakra)
• 150 cc air matang
• 11 gram ragi
• Garam secukupnya

 
 

Bahan donat B

• 50 gr tepung terigu (merk cakra)
• 15 gr susu bubuk full cream
• 30 gram gula pasir
• 30 gram mentega
• 1 butir telur ayam, kocok lepas

 

Cara membuat:

• Campur semua bahan donat A ke dalam satu mangkok besar, kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

 

• Setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 90 menit dan tutp rapat tujuannya agar nanti dapat mengembang sempurna.

 

• Setelah 90 menit, kemudian tambahkan bahan donat B ke dalam adonan, uleni hingga adonan menjadi elastis.

 

• Setelah itu diamkan lagi adonan yang sudah bercampur antara bahan A dan B selama 15 menit dan tutup rapat.

 

• Jika sudah, ambil adonan dan pipihkan hingga ketebalan 1 cm dengan penggilas atau botol, diamkan lagi selama 10 menit.

 

• Kini saatnya kita membuat bentuk donat dari adonan dengan menggunakan cetakan donat.

 

• Setelah itu siapkan minyak di penggorengan dengan api kecil.

 

• Jika sudah panas masukkan donat dan goreng hingga matang.

 

• Angkat dan sajikan.

Itulah resep membuat Donat yang enak dan empuk, Anda dapat menambahkan toping sesuai selera seperti cokelat keju, kacang, dan lain-lain. Agar tahan lama, simpan donat di lemari pendingin. 







Sumber:  http://deresep.com

Resep Membuat Kue Pukis yang Lembut

KUE Pukis merupakan salah satu jajanan yang sangat digemari di Indonesia. Rasanya manis dan teksturnya yang lembut membuat penikmatnya ketagihan. Kini kue Pukis mempunyai banyak varian rasa. Bagi yang ingin membuat sendiri bisa coba resep di bawah ini.

Bahan – bahan untuk membuat kue pukis :

• 250 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok teh ragi instan
• 300 ml santan ( dari setengah buah kelapa )
• 3sendok makan margarin ( untuk olesan )
• 3 sendok makan meises
• 50 gram keju parut

Cara Membuat :

1. Tepung terigu di ayak terlebih dulu sampai halus kemudian campur dengan ragi instan dan aduk – aduk hingga merata. sisihkan
2. Siapkan telur dan masukan gula pasir lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai kental dan mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu sedikir demi sedikit. masukan santan kemudian diaduk kembali sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
4. Siapkan cetakan kue pukis yang sudah di olesi dengan margarin, panasi terlebih dahulu.
5. Masukan adonan dalam cetakan kue pukis sampai 3/4 bagian. bila sudah agak mengeras bagian sisinya , taburi dengan mesies atau keju parut. tunggu sampai matang. angkat dan sajikan selagi hangat.

Kue Pukis sangat cocok dinikmati bersama dengan keluarga tercinta. Saat berkumpul menonton tv atau hanya sekedar berbincang- bincang di ruang tamu. Kue Pukis memang banyak yang menjualnya tetapi alangkah baiknya bila membuat sendiri. Membuat kue sendiri lebih terjamin dari segi kebersihannya dan kesehatan. Cara membuatnya pun mudah dan tak perlu waktu yang lama. Saat waktu libur bisa dicoba membuat kue bersama anggota keluarga. Silahkan dicoba.
 




Sumber: http://deresep.com